برچسب: گردشگری غذا

صدای میراث: خوراک‌ بومی و محلی ایران همواره مورد توجه پژوهشگران و خوراک شناسان است و ظرفیت مهمی در توسعه گردشگری غذا است. صدای میراث در ادامه آموزش خوراک بومی و محلی ایران با نسرین…

صدای میراث: قوروتو، خوراک بومی ساکنان استان خراسان شمالی است. این غذا یکی از لذیذترین و سالم‌ترین غذاهای این خطه از کشور است که سبزیجات ساده و گردو و البته کشک به مغذی کردن این…

صدای میراث: نسرین صالحی پژوهشگر خوراک و غذاهای محلی ایران سال‌ها است در حال بررسی غذاهای بومی و محلی کشور و طبخ و ارایه آن‌ها به ایرانی‌ها است. او تاکنون سه کتاب در حوزه خوراک…

صدای میراث: نشست هم‌اندیشی و مراسم رونمایی از پوسترهای پنجمین مجموعه نمایشگاه‌های تخصصی بین‌المللی تجهیزات آشپزخانه صنعتی، رستوران، فست فود، کافی شاپ، کترینگ، قنادی، محصولات آرد و نان، بستنی و آبمیوه و محصولات پخت غذا…

صدای میراث؛ دبیر علمی ایده بازار خوراک و نوشیدنی دانشگاه امیرکبیر معتقد است معرفی خوراک ایرانی به توریست‌های علاقه‌مند به گردشگری غذا با توسل به تیسترهای فیک امکان‌پذیر نیست و در این مسیر نیازمند برنامه…