سرای تاریخی وکیل‌التجار با حضور جمعی از هنرمندان، مدیران شهری و میراث‌فرهنگی و فعالان حوزه گردشگری افتتاح شد.

مرمت این بنای تاریخی از سال ٩٠ شروع شده و تا سال ٩۶ ادامه پیدا کرده و پس از آن به عنوان یک مجموعه فرهنگی گردشگری با کاربری پذیرایی تغییر کاربری داده است.

سرای وکیل التجار توسط نوادگان مرحوم «محمد‌باقر میزانی »مرمت و احیا شده و به سرای میزانی نیز معروف است. این بنا که در شمال غرب میدان محمدیه تهران (میدان اعدام سابق) واقع شده در تاریخ ۱۰ مهر ۱۳۸۰ با شماره۳۹۷۱ به‌عنوان یکی از آثار ملی ایران به ثبت رسیده است.

برادران رمضان که این سرا نسل به نسل به آن ها منتقل شده و تا امروز با تلاش بسیار، به حفظ این بنای تاریخی به جا مانده ازاجداد خود پرداخته اند، اظهار امیدواری کردند که این مجموعه بتواند میزبان خوبی برای شهروندان و گردشگران باشد.

مهندس مهدی معمارزاده، مسئولیت نظارت فنی مرمت پروژه وکیل التجار را از طرف سازمان میراث فرهنگی به عهده داشته است.

این سرا در سال های دور با عنوان سرایی برای تجارت خشکبارتاسیس شد که در دوره‌ای بدون کاربری باقی ماند.

سرای وکیل التجار به عنوان یک مقصد گردشگری و تهرانگردی، شامل رستوران، شربت‌خانه وکتابخانه است و قرار است از این پس میزبان رویدادهای فرهنگی-هنری شهر تهران باشد.

نام سرای وکیل التجار یا میزانی از میرزا محمد میزانی ملقب به وکیل التجار تهرانی گرفته شده است. در سال های دور این سرا مکانی برای فروش خشکبار و موادغذایی خشک بوده است.

لقب وکیل التجار، لقب رسمی دولتی است که از دوره قاجار به محمدمیزانی داده شده و دلیل آن اعتبار و حسن شهرت او در میان تجار تهران بوده است.

بعد از او، میرزا محمدباقر میزانی در سال ١٣٠٨، بنای فعلی را تجدید بنا کرد. بنای قبلی متعلق به دوره قاجار بوده که به علت تعریض میدان محمدیه(اعدام سابق) بخشی از آن تخریب شد. اما میرزا محمد باقر میزانی، این بنا را در سال ١٣٠٨ شمسی تجدیدکرد و مجددا همان کسب و کار پدر را پیش گرفت.

پس از او نیز، پسرش حاج هاشم میزانی اداره سرای وکیل التجار را با ادامه دادن همان حرفه پدر عهده دار شد، البته زمانی نیزدر این سرا کارگاه قندریزی شکل گرفت .

بعد از حاج هاشم میزانی، این سرا به دست ورثه افتاد و در این زمان، در سرا دیگر فعالیتی صورت نگرفت و تبدیل به انبار خانوادگی شد. تا این که این بنا در تاریخ ١٠/٧/١٣٨٠ توسط سازمان میراث فرهنگی، در فهرست آثار ملی ثبت شد.

مرمت این بنا، که توسط استادکاران ماهر در حوزه معماری سنتی ایران و کاشیکاری و نجاری انجام شده، به مدت شش سال طول کشیده است که از این پس با کاربری پذیرایی و فرهنگی در خدمت شهروندان خواهد بود.

رستوران و کافه سرای وکیل التجار، با طراحی داخلی چشم نواز و با حال و هوای کاملا ایرانی عجین شده که مفهوم محور است. در طراحی داخلی آن از مفاهیم و اشیای مربوط به دهه اول قرن ١۴، یعنی حدفاصل بین ١٣٠٠ تا ١٣١٠ استفاده شده؛ دوره ای که کم کم رستوران های مختلف در تهران شکل می گرفتند.

بعد از تاسیس کافه لقانطه در اواخر دوره قاجار و تاسیس شعبه دوم آن در دوره پهلوی اول( میدان بهارستان)، کم کم ساخت رستوران ها در تهران جای خود را باز کرد. رستوران هتل قرن بیستم و گراند هتل در همین زمان تاسیس شدند.

رستوران فعلی وکیل التجار هم با تم همان دوره طراحی شده و آثار آن را می توان در دکوراسیون ، طراحی لباس پرسنل و طراحی منو مشاهده کرد . سبک پذیرایی این رستوران کاملا ایرانی و همراه با ارائه خوراک های تهرانی و اقوام مختلف است.

Tagged: عمارت قاجاري

افتتاح سرای قاجاری «وکیل‌التجار» در میدان محمدیه تهران